Карп с чесноком

Подготовленного карпа промываем, разделываем на тушку, разрезаем на куски, солим, натираем толченым чесноком, смазываем растительным маслом и обжариваем на разогретой с жиром сковороде с обеих сторон до румяного цвета. Готового карпа кладем на блюдо, рядом — отварной картофель, посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Продукты на 5 порций: 800 г тушки сырого карпа, 5 зубчиков чеснока, 60 г растительного масла, перец, соль по вкусу, 750 г гарнира, зелень петрушки.

← Рыба, запеченная по-русски		Морской окунь, жаренный в тесте →

Вы находитесь на:Холодные блюда»Соусы к салатам и закускам»Соус майонез с горчицей

Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

На хорошо закатанной банке ободок крышки должен быть абсолютно гладким, без бугорков и вмятин. Качество укупорки испытывают следующим образом: закатанную банку берут в левую руку за нижнюю часть, а правой стараются повернуть крышку по окружности. Если банка хорошо укупорена, крышка смещаться не будет.