Фрикадельки из кур

Из мякоти кур без кожи приготавливаем котлетную массу. Из котлетной массы смоченными в воде руками формуем шарики (4 — 5 шт. на порцию) и отвариваем их в воде, посоленной по вкусу. Подаем фрикадельки с гарниром и маслом. Гарнир — пюре картофельное, пюре из моркови.

Продукты на 5 порций: 400 г мякоти мяса курицы без кожи, 100 г хлеба, 120 мл молока или воды, 25 г внутреннего жира, 750 г гарнира, 50 г масла сливочного, соль.

← Шейка индюшиная, гусиная или утиная		Зразы из кур с омлетом и овощами →

Вы находитесь на:Вторые блюда»Рыбные изделия из котлетной массы»Зразы рыбные

Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

Клюквенный сок с медом применяют как жаропонижающее средство при лихорадочных состояниях и как противоцинготное средство. Ягоды и продукты питания из клюквы оказывают тонизирующее, освежающее действие и являются средством, развивающим умственные и физические способности человека.