Соус сметанный с луком

Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками или полукольцами и пассеруем на сливочном масле, не допуская изменения цвета. Пассерованный лук кладем в готовый сметанный соус, добавляем кетчуп и доводим до кипения. Подаем к лангету и биточкам из говядины и др. блюдам.

Продукты на 500 г соуса: 400 г сметанного соуса, 150 г лука репчатого, 20 г масла сливочного, 20 г кетчупа.

← Соус молочный		Соус сметанный с томатом →

Вы находитесь на:Кабачки и патиссоны»Кабачки, фаршированные рисом»Кабачки, фаршированные рисом

Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

Можно значительно ослабить вредное действие воздуха, если частично вытеснить его из пространства над продуктом в банке. На консервных заводах с этой целью воздух отсасывают с помощью специальных вакуум-насосов во время укупорки банок.