Соус сметанный с томатом

Томатное пюре увариваем до половины первоначального объема, соединяем с соусом сметанным. Соус провариваем, процеживаем и доводим до кипения. Для придания соусу более острого вкуса в него добавляют перец красный молотый (1 г на 500 г соуса). Подаем к блюдам из телятины, говядины, кролика и др. блюдам.

Продукты на 500 г соуса: 50 г томатного пюре, 500 г сметанного соуса.
  
Вы находитесь на:Кабачки и патиссоны»Кабачки, фаршированные рисом»Кабачки, фаршированные рисом


Найти рецепт

Полезный совет

Можно значительно ослабить вредное действие воздуха, если частично вытеснить его из пространства над продуктом в банке. На консервных заводах с этой целью воздух отсасывают с помощью специальных вакуум-насосов во время укупорки банок.