Горох или фасоль отварные с томатом и луком

Фасоль или горох перебираем, промываем, замачиваем и варим до готовности. В готовые горох или фасоль добавляем мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук с томатом-пюре, перемешиваем, кладем соль, молотый перец и, помешивая, прогреваем до кипения. Подаем горох или фасоль на гарнир к мясным блюдам.

Продукты на 5 порций: 500 г гороха или фасоли, 2 л воды для замачивания, 1,5 л для варки, 50 г обжаренного лука и 50 г томатного пюре, 60 г маргарина, перец черный молотый, соль по вкусу.

← Пюре из бобовых		Бобовые отварные →

Вы находитесь на:Кабачки и патиссоны»Кабачки, фаршированные рисом»Кабачки, фаршированные рисом

Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

Можно значительно ослабить вредное действие воздуха, если частично вытеснить его из пространства над продуктом в банке. На консервных заводах с этой целью воздух отсасывают с помощью специальных вакуум-насосов во время укупорки банок.