Рис рассыпчатый с томатом

Рис рассыпчатый готовим в небольшом количестве воды или бульона, в конце варки добавляем прогретое с жиром томатное пюре. Рис хорошо, осторожно перемешиваем и заправляем сливочным маслом или маргарином. Подаем рис рассыпчатый с томатом на гарнир к мясным блюдам.

Продукты на 5 порций: 400 г рисовой крупы, 800 мл бульона или воды, 60 г томатного пюре и 30 г маргарина, соль по вкусу, 60 г сливочного масла или маргарина.

← Бобовые отварные		Рис рассыпчатый (припущенный) →

Вы находитесь на:Вторые блюда»Блюда из рыбы»Морской окунь, жаренный в тесте

Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

Для пассерования лук кладут на разогретую с жиром сковороду и пассеруют без крышки, пока из него не улетучится неприятный запах, «режущий» глаза, после чего пассерование продолжают с закрытой крышкой.