Скушаем ... потому что вкусно! Кулинарные рецепты самых вкусных блюд. Готовь вместе с нами: легко, изыскано и быстро - рецепты салатов, соусов, выпечка, первые, вторые блюда, закуски.

Спинки балыка, боковины, тешу осетровых и лососевых рыб, усача, омуля, максуна и т. п. или мелкой рыбы (воблы, скумбрии и т. д.) нарезать на порции и подать без гарнира. Куски мелкой рыбы уложить в виде целой тушки. К осетровым и лососевым рыбам можно подать лимон.

Нарезать без кожи и хрящей, гарнировать свежими огурцами, салатом и т. п. Отдельно подать соус хрен с уксусом.