Салаты, винегреты и другие закуски
Салаты, винегреты и другие закуски (118)
Отварить, затем измельчить яйца. Порезать на кусочки плавленный сыр. Сливаем жидкость с сардин. Мелко нарезаем лук. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем вилкой практически в однородную массу. Солим, перчим. Заправляем майонезом.Продукты: 250 г консервированной сардины, 100 г плавленного сыра, 2 яйца, 100 г лука, соль, перец, майонез.
Опубликовано в
Салаты, винегреты и другие закуски
Сыр натереть на мелкой терке. Измельчить чеснок. Ананасы порезать на мелкие кусочки. Заправить майонезом.Продукты: 300 г сыра (твердого), 300 г консервированных ананасов, 3-2 зубчика чеснока, майонез.
Опубликовано в
Салаты, винегреты и другие закуски
Для того чтобы приготовить этот вкусный деликатесный салат, следует нарезать 4 листа салата мелкой соломкой, нашинковать яблоко (предварительно очистить). Четыре ломтика ананаса мелко нарезать. Все перемешать в глубокой миске. Креветки, если мороженные, отварить в подсоленной воде 3-5 минут, остудить. Если креветки в банке, то они уже готовы. Теперь приступаем к украшению салата. На блюдца выкладываем вначале лист салата, ломтик или пол-ломтика ананаса, сбоку (чтобы ананас выглядывал) перемешанный салат. И уже сверху выкладываем креветки и 2-3 оливки. Отдельно делаем соус. Смешиваем в равных пропорциях холодные майонез и кефир. Соус должен быть жидковатым. Поливают соусом перед употреблением, и уже каждый сам перемешивает свою порцию.Продукты: 1 яблоко, 1 банка ананасов консервированных (небольшая), креветки 300-350 гр., майонез, кефир ( для соуса), маслины без косточек, листья салата.
Опубликовано в
Салаты, винегреты и другие закуски
Яйца, отварите, остудите, раздельно на терке натрите белок ( крупной соломкой ) и желток (мелкой соломкой). Капусту мелко нашинкуйте, чуть-чуть посолите и посыпьте сахаром (1 чайная ложка), все помните. Порежьте яблоко. Шампиньоны (не обжаривая) порезать или покупать сразу ломтиками. Рекомендую вначале нарезанные компоненты выкладывать на блюдо кучками. Теперь приступайте к самому приятному - приданию нашему коктейлю праздничного вида. В плоские фужеры выкладывайте все составляющие салата кучками (не перемешивая), мясо крабов обязательно сверху, чтобы его хорошо было видно, добавьте соус (старайтесь соусом полностью не залить крабов), украсьте долькой лимона и маслинами.Продукты: мясо крабов (1 банка350 гр.), 1 яблоко, капуста 200 гр., сахар 1 чайная ложка без горки, соль, шампиньоны консервированные (200 гр.), 3 яйца; на соус: майонез, кетчуп, коньяк, лимон.
Опубликовано в
Салаты, винегреты и другие закуски
Отварить картошку, яйца. Нарезать мелко лук, яйца, картошку, яблоко. Добавить кукурузу (слитую). Поперчить, заправить майонезом.Продукты: банка кукурузы, 3 яйца, 1 маленькая луковица, 1 большое яблоко(очищенное), 2 маленьких (как яйцо) картошки, майонез, молотый черный перец.
Опубликовано в
Салаты, винегреты и другие закуски
Яблоко обязательно очистить и натереть на крупной терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке тоненькой соломкой, чтобы она и не размокла и была мягкая. Желток натереть на мелкой терке. Белок натереть на мелкой терке. Разморозить креветки. Для этого в кастрюльке вскипятить немного воды, обязательно подсолить (иначе креветки будут безвкусными) опустить замороженные креветки и подождать 1-2 минуты пока они растаят, доводить до кипения не надо. Взять стеклянные фужеры. На дно каждого фужера положить аккуратно, не придавливая, натертую морковь, чайную ложку с горкой майонеза слегка распределить по моркови, затем яблоки, белок, желток. Каждый слой смазывать осторожно майонезом. Наша цель, чтобы коктейль был воздушным. Сверху выложить креветки, чайную ложечку майонеза не размазывая, чтобы не портить внешний вид, завершаем композицию лимоном. Теперь осталось поставить коктейль в холодильник (не в морозильник) и подавать, только когда гости рассядутся за праздничным столом. Секрет успеха таится в точном соблюдении технологии (на какой терке, что крошить и обязательное охлаждение), хотя пропорции продуктов можно слегка менять. Коктейль должен быть обязательно охлажден. Перед употреблением надо выдавить лимон на креветки.Продукты: 400гр.чищенных креветок (2 пакета замороженных креветок или 2 баночки креветок в рассоле), 1 зеленое, сочное, большое яблоко (но можно 2 средних яблока-семеринки), 1 крупная сырая морковь, белок от 3-х яиц, желток от 2-х яиц, 1 лимон, майонез.
Опубликовано в
Салаты, винегреты и другие закуски
Луковицу мелко разрежьте, обжарьте до золотистого цвета. Мясо отварите, мелко порежьте, желательно разделяя волокна. Редьку очистите и на крупной терке натрите. Все надо перемешать и заправить майонезом. Этот салат можно делать из зеленой редьки, как на фото. Салат при этом менее резкий и острый. Или можно приготовить этот салат из черной редьки. Салат получается более острым, насыщенным.Продукты: 400-500 гр. говядины, 2 редьки, 1 луковица, майонез.
Опубликовано в
Салаты, винегреты и другие закуски
Капусту шинкуем, чуть-чуть солим, чуть-чуть посыпаем сахаром и мнем руками. Лимон и апельсин очищаем от кожуры, режем кубиками, яблоки - соломкой. Салат следует раскладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом. Расположение слоев (начиная с низа): 1 (нижний)- капуста, 2- лимон, 3- половина яблок, 4- апельсин, 5- остальные яблоки. Соком который, остался на досточке после разрезанного лимона, надо сбрызнуть уже разложенный нижний слой из капусты.Продукты: четвертинка небольшой головки капусты, 1 яблоко, 1 лимон, 2 апельсина, майонез.
Опубликовано в
Салаты, винегреты и другие закуски
Куринное филе следует отварить и нарезать кубиками. Ананасы тоже режем кубиками. Все смешиваем и заправляем майонезом.
Продукты: филе курицы (белое мясо с одной курицы), 1 баночка консервированных ананасов, майонез.
.jpg)
Опубликовано в
Салаты, винегреты и другие закуски
Картофель и яйца отварить, остудить и очистить. Грецкие орехи разломать на кусочки и немного обжарить. Маслины разрезать на две половинки. Салат укладывать слоями. Каждый слой, промазывать майонезом, кроме верхнего. Первый (нижний слой) - картофель, натертый на крупной терке, Второй слой - маслины, Третий слой - яйца, натертые на крупной терке, Четвертый слой - маринованные шампиньоны, разрезанные на половинки, один грибок оставить не разрезанным для украшения сверху, Пятый (верхний слой)- грецкие орехи.Продукты: 1 баночка маринованных шампиньонов (250-300 гр), маслины без косточек (150 гр), 2 яйца, 2 маленьких картофелины, 1 стакан (200гр) очищенных грецких орехов, майонез.
Опубликовано в
Салаты, винегреты и другие закуски
Вы находитесь на:Choorgofs
Найти рецепт
Календарь
Полезный совет
| Банки с консервированной вишней рекомендуется закатывать лакированными жестяными или стеклянными крышками. Компоты из вишни с косточками можно хранить не более трех, варенье — не более двух лет. |