На ломтик хлеба без корки горкой укладываем зернистую или нарезанную квадратиками паюсную икру, рядом кладем кусочек или цветочек масла, веточку петрушки.
Продукты на 10 порций: 150 г икры зернистой или паюсной, 20 г сливочного масла, 300 г белого хлеба, зелень.
