Суп молочный с тыквой и крупой

Тыкву очищаем от кожицы и семян, нарезаем кубиками, кладем в кипящее молоко и варим до полуготовности, затем добавляем манную крупу или отдельно сваренное до полуготовности пшено, кладем соль, сахар и варим до готовности. Подаем суп, заправленный маслом.

Продукты на 5 порций: 2000 мл (2 л) молока, 600 г очищенной тыквы, 50 г манной крупы или 75 г пшена, 30 г масла сливочного, 25 г (1 столовая ложка) сахара, 15 г (1/2 столовой ложки) соли.

← Суп молочный с овощами		Суп молочный с макаронными изделиями →

Вы находитесь на:Супы - первые блюда»Гарниры, гренки к бульонам»Гренки с сыром

Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

Зрелые ягоды крыжовника относятся к полезным продуктам питания, в том числе диетическим. Их употребляют в пищу при заболевании желудочно-кишечного тракта, при нарушении обмена веществ, особенно при излишней полноте, для укрепления кровеносных сосудов, при малокровии и авитаминозе. Фолиевая кислота (витамин В9), содержащаяся в крыжовнике, предупреждает преждевременное поседение.