| ← Суп картофельный с лососем | Рассольник старорусский классический → |
|---|
| Вздутие крышки свидетельствует о том, что консервы не вполне доброкачественны, вздутие крышек от давления газов внутри банок называется бомбажом, а вздувшиеся банки — бомбажными. Как бомбажные банки, так и банки с сорванными крышками бракуют. |