Содержимое по тегу: Осетрина
18.09.2011 13:36
Осетрина, белуга, сиг холодные
Свежую рыбу (осетрину, белугу, сига) отварить в бульоне или воде, дать остыть, разрезать ровными ломтиками и подать отдельно уксус, горчицу и прованское масло или хрен с уксусом, сахаром и солью.
Опубликовано в
Закуски из рыбы и морепродуктов
Вы находитесь на:Консервирование»Овощные смеси, салаты и закусочные консервы»Овощная закуска без стерилизации
Найти рецепт
Календарь
Полезный совет
| Чтобы очистить варенье от плесени, ее осторожно снимают, сироп отделяют от плодов и нагревают до кипения. В кипящий сироп добавляют плоды и снова доводят до кипения на малом огне. Кипятят несколько минут, после чего варенье немного охлаждают и затем расфасовывают в сухие, заранее хорошо прогретые в духовке банки. |