В готовый мясной фарш с луком добавляем вареные рубленые яйца и рассыпчатую
рисовую кашу и перемешиваем. Мясным фаршем с яйцом и рисом начиняем блинчики, пирожки, кулебяки.
Продукты на 500 г готового фарша мясного с яйцом и рисом: 400 г сырого мяса говядины, баранины, свинины, 100 г очищенного лука, 100 г рисовой каши, 1 яйцо, 20 г маргарина, перец молотый, соль по вкусу, 200 г готового белого соуса, зелень петрушки.