Фарш рисовый с яйцом

Приготовленный рассыпчатый рис кладем в посуду, охлаждаем и добавляем вареные рубленые яйца, мелко нарезанную зелень петрушки или укропа, растопленный маргарин и осторожно все перемешиваем. В рисовый фарш можно добавлять обжаренные грибы и репчатый лук. Фаршем рисовым начиняем пирожки и кулебяки.

Продукты на 500 г фарша: 400 г вареного рассыпчатого риса, 2 яйца, 40 г маргарина, 5 г зелени петрушки, 5 г соли, 70 г вареных и обжаренных грибов (35 г сухих), 20 г обжаренного лука.

← Фарш грибной		Фарш из зеленого лука с яйцом →

Вы находитесь на:Изделия из дрожжевого теста»Пирожки, кулебяки, ватрушки, расстегаи»Пирожки печеные

Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

Жареная рыба получается вкусной, если перед жарением ее подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем растительном масле. Чтобы жир не разбрызгивался, а рыба лучше жарилась, надо покрыть сковороду с рыбой опрокинутым дуршлагом.