Фарш из зеленого лука с яйцом

Подготовленный зеленый лук очищаем, промываем, обсушиваем тканевой салфеткой, мелко режем и соединяем с вареными рублеными яйцами, солью, мелко нарезанной зеленью петрушки, растопленным маргарином и все перемешиваем. Фаршем из зеленого лука начиняем пирожки и кулебяки.
Продукты на 500 г фарша: 450 г зеленого лука, 1 яйцо, 10 г зелени петрушки, 5 г соли, 25 г маргарина.
← Фарш рисовый с яйцом   Начинка из гречневой каши со шпиком и яйцами →

Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

Жареная рыба получается вкусной, если перед жарением ее подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем растительном масле. Чтобы жир не разбрызгивался, а рыба лучше жарилась, надо покрыть сковороду с рыбой опрокинутым дуршлагом.

Вход