Начинка из гречневой каши со шпиком и яйцами

Приготовим гречневую кашу. Сварим яйцо вкрутую и мелко изрубим. Нарезаем мелкими кубиками шпик и обжарим его на сковороде до светло-желтого цвета; затем добавим мелко нарезанный лук и все вместе обжарим до золотистого цвета, после чего соединим все продукты и перемешаем.
Продукты на 500 г готовой начинки: 1/2 стакана гречневой крупы, 1 стакан воды для варки, 200 г шпика, 2 яйца, 1 луковица, 1 чайная ложка соли.
← Фарш из зеленого лука с яйцом   Фарш из квашеной капусты →

Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

Жареная рыба получается вкусной, если перед жарением ее подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем растительном масле. Чтобы жир не разбрызгивался, а рыба лучше жарилась, надо покрыть сковороду с рыбой опрокинутым дуршлагом.

Вход