Скушаем ... потому что вкусно! Кулинарные рецепты самых вкусных блюд. Готовь вместе с нами: легко, изыскано и быстро - рецепты салатов, соусов, выпечка, первые, вторые блюда, закуски.

Очистим свежую рыбу от чешуи и удалим внутренности. Промоем рыбу, посолим и обжарим с обеих сторон; затем удалим из рыбы кости и изрубим ее не очень мелко. Мелко нарезанный лук обжарим до розового цвета, добавим муку, обжарим до светло-коричневого цвета, разведем небольшим количеством бульона или воды до консистенции густой сметаны. К рыбе добавим подготовленный лук, зелень и соль.