18.09.2011 14:05
Рыба холодного копчения
Спинки балыка, боковины, тешу осетровых и лососевых рыб, усача, омуля, максуна и т. п. или мелкой рыбы (воблы, скумбрии и т. д.) нарезать на порции и подать без гарнира. Куски мелкой рыбы уложить в виде целой тушки. К осетровым и лососевым рыбам можно подать лимон.
Опубликовано в
Закуски из рыбы и морепродуктов
Вы находитесь на:Добро пожаловать на Скушай ком!
Найти рецепт
Календарь
Полезный совет
| Чтобы мясную котлетную или рубленую массу было легко разделить на порции и сформовать изделия, надо смочить руки в воде, и тогда масса не будет прилипать к рукам. |