В майонез добавляем сметану и перемешиваем. Подаем соус к холодным блюдам из мяса, рыбы и заправляем им салаты.
Продукты на 500 г: 250 г майонеза, 250 г сметаны.
| Чтобы очищенное яблоко не темнело, его погружают в холодную подкисленную лимонной кислотой воду. |