Отвариваем окорочка, затем обжариваем грибы с луком и варим яйца. После чего начинаем укладку салата подсолнух. 1. Мясо окорочков смешаем с майонезом и выложим первый слой салата. 2. Второй слой - шампиньоны с луком, затем смазываем майонезом. 3. Дальше кладем тертые на крупной терке яйца, и опять майонез. 4. Следующий слой – сыр, тертый на мелкой терке. Этот слой майонезом не мажем! Режим маслины на 4 части и улаживаем сверху сыра. Перед подачей, салат подсолнух украшаем по краям чипсами, а в центр положим немного размятого яичного желтка.
Продукты: окорочка - 2шт., грибы (шампиньоны) - 400гр, лук - 1шт, яйца - 3шт, сыр - 150гр, маслины без косточек - 1банка, майонез, чипсы.