Приготовить рассыпчатый
рис. Чернослив промыть и замочить в горячей кипяченой воде. Отделить от косточек, смешать с рисом. Острый томатный соус проварить вместе с маринадом. Добавить соль и сахар, процедить. Соус остудить. Залить им рис с черносливом, осторожно перемешать.
Продукты: рис ½ стакана, чернослив 300 г, острый томатный соус ½ стакана, маринад от консервированных огурцов ½ стакана, соль, сахар.