Соус хрен со сметаной

Корень хрена промываем, очищаем, ополаскиваем и трем на мелкой терке. В тертый хрен кладем сметану, уксус, сахар, соль (по вкусу), все перемешиваем. Соус подаем к холодному и заливному поросенку, студню, к холодной рыбе.

Продукты на 500 г: 200 г очищенного хрена, 250 г сметаны, 20 мл (1 столовая ложка) уксуса 3%-ного, 20 г (1 столовая ложка) сахара, 10 г (1 чайная ложка) соли.

← Заправка для салатов		Соус хрен с уксусом →

Вы находитесь на:Полезные советы

Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

Основным требованием, которое предъявляется к консервным банкам, является их герметичность. Если в банке или крышке имеется хотя бы мельчайшее, незаметное на глаз отверстие, то через такое отверстие может проникнуть воздух, а вместе с ним различные микробы.