Соус майонез с желе

Желе неосветленное, теплое, полужидкое вводим постепенно в майонез. Массу хорошо взбиваем (желательно на холоде), добавляя лимонный сок, до полузагустевшего состояния. Соус используем для оформления бутербродов, блюд из мяса, птицы, рыбы и др.
Продукты на 500 г: 250 г майонеза, 250 г желе рыбного или мясного неосветленного, 20 мл (1 столовая ложка) лимонного сока.
← Соус винегрет (холодный)   Желе рыбное или мясное →
  
Вы находитесь на:Полезные советы


Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

Основным требованием, которое предъявляется к консервным банкам, является их герметичность. Если в банке или крышке имеется хотя бы мельчайшее, незаметное на глаз отверстие, то через такое отверстие может проникнуть воздух, а вместе с ним различные микробы.

Вход