Луковицу мелко разрежьте, обжарьте до золотистого цвета. Мясо отварите, мелко порежьте, желательно разделяя волокна. Редьку очистите и на крупной терке натрите. Все надо перемешать и заправить майонезом. Этот салат можно делать из зеленой редьки, как на фото. Салат при этом менее резкий и острый. Или можно приготовить этот салат из черной редьки. Салат получается более острым, насыщенным.| ← Салат-коктеиль из креветок "Вкус Кипра" | Салат "Тропическая мечта" → |
|---|
| Картофель в супы с квашеной капустой или солеными огурцами закладывают первым (до капусты или огурцов), так как в кислой среде он «дубеет» и плохо разваривается. |