Селедка под шубой

Отварите картофель, морковь, свеклу и яйца. Сельдь почистите и тщательно удалите все косточки. Филе сельди нарежьте кубиками. Очистите репчатый лук и измельчите. Залейте лук на 1 минуту кипятком, чтобы ушла горечь, затем воду слейте. Очистите яйца и вареные овощи. Натрите на крупной терке по отдельности 2,5 яйца, морковь и свеклу. Картофель нарежьте небольшими кусочками. Каждый ингредиент слегка посолите и поперчите. На тарелку выложите слой картофеля, смажьте майонезом. Положите сверху слоями кубики сельди, репчатый лук, тертое яйцо, морковь и свеклу, смазывая каждый слой майонезом. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и украсьте четвертинками яйца.

Продукты: 1 сельдь, 2 картофелины, 2 моркови, 1 крупная свекла, 3 яйца, 1 луковица, 150 г майонеза, небольшой пучок зеленого лука.
  
Вы находитесь на:Полезные советы


Найти рецепт

Полезный совет

Основным требованием, которое предъявляется к консервным банкам, является их герметичность. Если в банке или крышке имеется хотя бы мельчайшее, незаметное на глаз отверстие, то через такое отверстие может проникнуть воздух, а вместе с ним различные микробы.