Салат «Капустный с медом и горчицей»

Нашинковать капусту и морковь. Петрушку мелко нарезать. Капусту толочь деревянным пестиком до мягкости. Смешать с морковью, петрушкой, маслом, медом и горчицей. Приправить сельдереем. Полить уксусом.

Продукты: капуста белокочанная 200 г, морковь 2 шт., уксус столовый 4 ст. ложки, масло растительное 4 ст. ложки, мед 1 ч. ложка, горчица готовая 1 ч. ложка, сельдерей соленый 60 г, петрушка.

← Салат «Сыр и яйца»		Салат «Из листьев репы и щавеля» →

Вы находитесь на:Холодные блюда»Салаты, винегреты и другие закуски»«Адмиральский»

Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

На варенье следует употреблять плоды и ягоды с высоким содержанием сахаров и кислот, находящихся в подходящем соотношении, так как они в значительной мере обусловливают вкусовые качества готового продукта. Большое значение имеет также содержание в плодах ароматических веществ, которые впоследствии переходят в варенье.