Салат «Из листьев репы и щавеля»

Картофель отварить, охладить. Морковь и лук очистить. Мелко нашинковать, пассеровать на растительном масле. Ботву репы и щавель промыть, мелко нарезать. Картофель нарезать кубиками. Смешать картофель, зелень и пассерованные овощи. Посолить по вкусу.

Продукты: ботва репы 50 г, щавель 50 г, картофель 300 г, морковь 100 г, лук репчатый 100 г, масло растительное 30 г.

← Салат «Капустный с медом и горчицей»		Салат «Грибной с редькой и морковью» →

Вы находитесь на:Холодные блюда»Салаты, винегреты и другие закуски»«Адмиральский»

Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

На варенье следует употреблять плоды и ягоды с высоким содержанием сахаров и кислот, находящихся в подходящем соотношении, так как они в значительной мере обусловливают вкусовые качества готового продукта. Большое значение имеет также содержание в плодах ароматических веществ, которые впоследствии переходят в варенье.