Салат «Из листьев репы и щавеля»

Картофель отварить, охладить. Морковь и лук очистить. Мелко нашинковать, пассеровать на растительном масле. Ботву репы и щавель промыть, мелко нарезать. Картофель нарезать кубиками. Смешать картофель, зелень и пассерованные овощи. Посолить по вкусу.

Продукты: ботва репы 50 г, щавель 50 г, картофель 300 г, морковь 100 г, лук репчатый 100 г, масло растительное 30 г.


Найти рецепт

Полезный совет

При очистке рыб (трески, пикши, мерлузы, хека и др.), имеющих мелкую чешую, можно пользоваться теркой или специальным ножом с зубцами.