Винегрет «Горячий»

Картофель, морковь, репу нарезать кубиками. Припустить по-отдельности. Муку развести бульоном. Добавить масло и зелень, приготовить соус. Овощи, зеленый горошек и соус соединить. Все прогреть и подавать.

Продукты: картофель 4 шт., морковь 2 шт., зеленый горошек 100 г, масло сливочное 2 ст. ложки, репа, овощной бульон 300 г, мука 1 ст. ложка, зелень, соль.

← Салат «Из огурцов с медом»		Салат «Неженка» →

Вы находитесь на:Холодные блюда»Салаты, винегреты и другие закуски»«Адмиральский»

Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

На варенье следует употреблять плоды и ягоды с высоким содержанием сахаров и кислот, находящихся в подходящем соотношении, так как они в значительной мере обусловливают вкусовые качества готового продукта. Большое значение имеет также содержание в плодах ароматических веществ, которые впоследствии переходят в варенье.