Винегрет «С черносливом и шампиньонами»

Яблоко очистить от кожуры и семян. Свеклу и картофель отварить и охладить. Нарезать мелкой соломкой яблоко, чернослив, шампиньоны, свеклу и картофель. Добавить нарубленную квашеную капусту, растертый чеснок, соль, майонез. Перемешать, выложить горкой в салатник. Украсить черносливом, грибами, вареным яйцом и зеленью.

Продукты: свекла 1 шт., картофель 1 шт., капуста квашеная 200 г, яблоко 1 шт., чернослив 100 г, чеснок 3 дольки, майонез 1 стакан, шампиньоны вареные 100 г, яйцо 1 шт., соль, зелень.
  
Вы находитесь на:Холодные блюда»Салаты, винегреты и другие закуски»Винегрет «Из фаршированного перца»


Найти рецепт

Полезный совет

Для получения вкусного и крепкого бульона мясо надо закладывать в холодную воду, а солить в самом конце варки.