Сваренные яйца, сельдерей, красный перец и лук нарезать соломкой и смешать с майонезом.
Помидоры нарезать кружками, посолить и поперчить. На листья зеленого салата выложить кружки помидоров. Сверху – яичный салат. Посыпать тертым сыром.
Продукты: яйца 5 шт., сельдерей 1 шт., перец сладкий красный 2 шт., лук репчатый 1 шт., помидоры 5 шт. крупных, листья салата 5 шт., сыр тертый 2 ст. ложки, майонез ¾ стакана, соль, перец.