Подготовленные белокочанную капусту режем соломкой, вареную колбасу (докторскую, любительскую) — тонкими брусочками, смешиваем, посыпаем молотым перцем, заправляем майонезом, вновь все перемешиваем и укладываем горкой в салатник, украшаем зеленью петрушки.
Продукты на 5 порций: 300 г свежей капусты, 100 г вареной колбасы, 100 г майонеза, перец, соль по вкусу, зелень петрушки.