Бутерброды с соленой рыбой

Соленую рыбу (семгу, кету, горбушу и др.) разрезаем (пластуем) вдоль позвоночника, с части, предназначенной для нарезки, удаляем позвоночные и реберные кости (филе). Нарезаем рыбу без кожи, начиная с хвоста, и укладываем полученные кусочки по 1 — 2 шт. на ломтики хлеба, сверху кладем веточку петрушки, можно положить кружочек лимона.

Продукты на 10 порций: 380 г неразделанной или 250 г филе рыбы, 300 г белого хлеба, зелень.

← Бутерброды с сельдью		Бутерброды с сырным маслом →

Вы находитесь на:Вторые блюда»Пельмени»Манты с тыквой

Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

Варенье приготовляют из зрелых плодов и ягод, имеющих правильную форму. Недозрелые и перезрелые плоды не обладают свойственными зрелым плодам вкусом и ароматом. Недозрелые плоды после варки сжимаются, и поверхность их сморщивается. С другой стороны, недозрелые плоды богаты пектином, вызывающим желирование сиропа.