Яичница-глазунья с грибами

Свежие грибы перебираем, хорошо промываем, очищаем, опуская затем в воду. Подготовленные трибы режем ломтиками и кладем на сковороду с разогретым жиром, жарим до готовности. Жареные грибы кладем на смазанную жиром нагретую порционную сковороду, сверху выпускаем яйца и жарим, как натуральную яичницу. Подаем яичницу, сверху посыпав мелко нарезанной зеленью.

Продукты на 1 порцию: 3 яйца, 80 г белых свежих очищенных грибов, 10 г маргарина, зелень петрушки, соль по вкусу.

← Яичница-глазунья с хлебом		Яичница-глазунья с цветной капустой →

Вы находитесь на:Холодные блюда»Соусы к салатам и закускам»Заправка из растительного масла с желтками

Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

Для улучшения внешнего вида повидла на 1 кг сливового пюре рекомендуется добавить 250—300 г яблочного пюре. Яблочное пюре придает готовому повидлу глянец и укрепляет его консистенцию, не меняя вкуса и запаха.