Яичница-глазунья по-мещански

В глубокую сковороду или сотейник, смазанные маслом, укладываем слоями ломтики сыра и белого хлеба. Сверху выпускаем сырые яйца, солим, перчим, сбрызгиваем растопленным маслом и запекаем в духовке до готовности. Подаем яичницу, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Продукты на 2 порции: 6 яиц, 50 г (6 тонких ломтиков) сыра, 100 г (6 тонких ломтиков) белого хлеба, 30 г сливочного масла, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.

← Яичница-глазунья с ветчиной или окороком		Яичница-глазунья с сыром →

Вы находитесь на:Блюда из яиц»Омлеты»Омлет, фаршированный кабачками или баклажанами

Найти рецепт

Календарь

Полезный совет

Ценное варенье (витамина С — 15—25 мг% и Р-активных веществ — 200—300 мг%) получается из яблок таких сортов, как Зорька, Ранетка десертная, Долго, Ранетка Лисавенко, Норд, Камышаловское желтое, Пепинка алтайская, Янтарь, Октябрьское, Горноалтайское и Алтайский голубок, а также из яблочек-полукультурок весом по 25—30 г.