В глубокую сковороду или сотейник, смазанные маслом, укладываем слоями ломтики сыра и белого хлеба. Сверху выпускаем сырые яйца, солим, перчим, сбрызгиваем растопленным маслом и запекаем в духовке до готовности. Подаем яичницу, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Продукты на 2 порции: 6 яиц, 50 г (6 тонких ломтиков) сыра, 100 г (6 тонких ломтиков) белого хлеба, 30 г сливочного масла, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
