Бабка из манной крупы
В готовую вязкую манную кашу, охлажденную до 60°С, добавляем растертые с сахаром сырые желтки, разогретое сливочное масло и взбитые белки, осторожно размешиваем, выкладываем в смазанную маслом сковороду или форму, разравниваем поверхность, посыпаем сухарями и запекаем в духовке 25 — 30 минут. Готовую бабку разрезаем на порции, кладем на тарелку или блюдо, поливаем абрикосовым или яблочным соусом.
Продукты на 5 порций: 250 г манной крупы, 400 мл молока и 300 мл воды, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 50 г молотых сухарей, соль по вкусу, 300 г абрикосового или яблочного соуса.
| Клецки манные → |
|---|
Вы находитесь на:Полезные советы
Найти рецепт
Календарь
Полезный совет
| Скорлупа со сваренного вкрутую яйца легко снимается, если его после варки опустить в холодную воду. |