Творожная масса с медом

Яичные желтки растираем с сахаром и медом, добавляем размягченное сливочное масло, сливки или сметану, протертый сквозь сито творог и все, хорошо перемешивая, растираем. Массу раскладываем в вазочки и охлаждаем.

Продукты на 5 порций: 500 г творога, 150 г сметаны или сливок, 5 желтков, 70 г сливочного масла, 80 г меда, 20 г сахара.
  


Найти рецепт

Полезный совет

Мармелад — термин происходит от португальского слова «мармело», что значит «айва». Отличительная особенность айвы состоит в том, что в ней много пектина — вещества, обладающего свойствами образовывать желе. Мармелад готовят не только из айвы, но и из яблок, слив, абрикосов и других плодов и ягод, в которых имеется достаточно пектина.