Обжариваем на растительном масле нарезанные кубиками судак и шампиньоны, заправляем солью, специями, сливками, получившийся фарш выкладываем на блины, заворачиваем конвертом, подогреваем в духовом шкафу. Подаем на тарелке, украсив лимоном, зеленью, маслинами.
Продукты: блины готовые 0,15 гр, судак филе 0,105 гр, фарш грибной 0,045 гр, сливки 30% 0,02 гр, масло растительное 0,01 гр, лимон 0,015 гр, маслины 0,01 гр, зелень в ассортименте 0,01 гр.