Подготовленные шампиньоны обжариваем на растительном масле, добавляем соль, специи. В приготовленные заранее блины выкладываем грибы, тертый сыр, заворачиваем и ставим в духовой шкаф на 3-5 мин.| ← Блины с творогом | Блины с курицей и грибами → |
|---|
| Из черноплодной рябины варенье получается пресное, поэтому добавляют яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод) или вместо воды используют сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг ягод), вкус варенья улучшается. |